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Esplanade saarbrücken jens jakob


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News aus dem Saarland auf, Facebook und, twitter. Der ein oder andere hat spekuliert, wie lange der ehemalige Sternekoch Jens Jakob wohl im Restaurant Esplanade am Max-Ophüls-Platz im Nauwieser Vierrtel kochen wird. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmst du der Verwendung von Cookies. Jens Jakob, ehemaliger Saarbrücker Sternekoch, hat das Restaurant Esplanade verlassen. Um unsere Webseite für dich optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies.

"Wenn die dann aber Saarland hören, schwindet das Interesse sagt Zimmer. Der 30-Jährige hat von 20 im Panoramahotel Saarlouis gelernt, hat danach von 20 im Wein Tafelhaus Oos in Trittenheim, von 20 im Waldhotel Sonnora in Dreis und dann knapp ein Jahr in der Residenz Heinz Winckler in Aschau im Chiemgau gearbeitet, bevor er zum Drei-Sterne-Koch. Doch jetzt der Neustart: Mit seinem früheren Küchenchef Peter Wirbel (32) hat der Ex-Sternekoch das kulinarische und gastronomische Konzept in der Saarbrücker Esplanade übernommen. Jakob zog die Reißleine: Privatinsolvenz!

Esplanade in, saarbrücken ) und David Christian (Stationen:.a.
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Grund dafür sei, dass bauliche Änderungen.
Der ein oder andere hat spekuliert, wie lange der ehemalige Sternekoch.

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Von Martin Rolshausen, grund dafür sei, dass bauliche Änderungen im denkmalgeschützen Haus nicht möglich waren, sagt der Inhaber des Restaurants und Eigentümer des Gebäudes, Michael Zimmer. Der Griff nach einem Stern steht jetzt nicht im Vordergrund. Der 30-Jährige hat von 20 im Panoramahotel Saarlouis gelernt, hat danach von 20 im Wein Tafelhaus Oos in Trittenheim, von 20 im Waldhotel Sonnorain Dreis und dan knapp ein Jahr in der Residenz Heinz Winckler in Aschau im Chiemgau gearbeitet, bevor er zum Dreisternekoch Klaus. Wenn die dann aber Saarland hören, schwindet das Interesse, sagt Zimmer. Im Juli 2014 musste er aus finanziellen Gründen dicht machen, wagte im Hotel Leidinger mit der Gourmet tanzen rostock World einen Neuanfang. Ohne die baulichen Veränderungen habe Jens Jakob sein Konzept aber nicht umsetzen können.

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Saarbrücken von GastroGuide-User MichelinStern.
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